第122章(1 / 2)
他们俩说这话,池南野便提着三只肥美的兔子回来了。
先前在府上剥的兔子皮完整,林晏清便想着用来做围脖了,毕竟是用他银子买的兔子,这皮毛如何用也不干他们的事儿。
倒是池南野瞧着那皮毛雪白,自己想了想围在盛苗脖子上的场景,便想着自己也弄一个出来。
这不恰好今日要做兔肉古董羹给钱如来,一箭双雕。
盛苗绣活好,做围脖肯定更好了,这雪白的围脖还衬他那件新买的斗篷。
池南野见着两人说话,喊道:“婶子,苗哥儿。”
赵母见着他回来,手里还提着兔子,平淡的询问道:“这是做什么,竟然买兔子了??”
池南野也不隐瞒,直接说:“给钱老板做个兔肉古董羹尝尝。”
这件事也不是见不得人在,在者他要在疱屋做吃食,香辣的味道一传出来便都知道了。
赵母见着歇息的差不多了,便离开。
池南野则是与盛苗道:“郭庆剥兔子的皮毛有一手,等他剥下来,我给你清洗干净晒好,往后你做个围脖,冬日围着也暖和。”
他倒是有心,时刻也不忘自己。盛苗笑:“给你做手套也成,不过这白色的皮毛做手套容易脏。”
池南野知晓他的心思:“无须与我推脱这事,不过是皮毛,往后还有。”
他补充道:“我先拿进去让郭庆剥皮毛了,你自己个儿在这。”
若是手脚利索,他能在午时前八兔肉古董羹做好。
他进到疱屋里,顶替了郭庆的位置,让他剥皮毛去了。
倒不是池南野不会剥皮毛,而是他的手艺没有郭庆好,怕破坏了这雪白的皮毛,往后做围脖不好看。
清汤面,很快就能做完,汤是早上就熬着的大骨汤,面条是两个厨子擀的,劲道的很,下锅煮熟后,煎一个金黄的鸡蛋再来几条绿油油的青菜加上一勺大骨汤便好了。
油泼面,他也做的多了,顺手的很。将擀好的面条放在开水中煮熟后捞在海碗里,将弄好的配料和辣椒面一起放上去,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,最后浇上几滴香油便好了。若是加个青菜鸡蛋也可以。
等池南野把三四份吃食做完,郭庆也把三只兔子的皮毛剥下来了。
池南野还要忙活他的兔肉古董羹,盛苗则在柜台当他的小掌柜。
快要到午时了,盛苗还要让疱屋里的厨子把码头哪些工人的面食做好。
管事派人来都是踩着点来的,也不怕面坨下来。
池南野刚刚在午时之前把兔肉古董羹做好了,那香味霸道的厉害,让食肆里的顾客都发问,这是什么,是不是新吃食。
他先是把兔肉古董羹用食盒装好,再让人送到钱如来的布庄。后才跟顾客们解释。
“大家稍安勿躁,这儿是新的吃食在另一家南北饮食坊售卖,等月底了你们便能吃到。”池南野道。
“这吃食闻着就香,叫什么来着??”有顾客发问,他离疱屋最近,疱屋离吃食的味道都进道他鼻子里了。
池南野解释:“叫兔肉古董羹。疱屋还剩下一些,端给你们尝尝。”
其实还剩下一只兔子的量做的古董羹,但他还要留一些给自己夫郎尝点味道。
“好好好,快点拿出来吧,我肚子里的馋虫都要勾出来了。”
“对啊,这香味如此霸道,若是不尝一尝,对不住自己那张嘴。”
顾客的话语声此起彼伏,池南野听了忙去端了半碗出来让他们尝个味道。
顾客发出感叹:“真是不赖。”
“就是,拿来拌饭,拌面条更是不错。”
“方才那小酥肉也不错,但与这兔肉古董羹比起来,我还是更喜欢兔肉古董羹。”这是方才买了小酥肉的顾客说话。
“我与你也不同,我更喜爱小酥肉。”
萝卜青菜各有所爱。
这便有人开始催促了,“池老板,你那分店月底才开,我们这些顾客怕是等不得了。”
池南野装作无奈的叹口气,“这也是难啊!!才刚来东奇府站稳脚跟,这开另一家食肆可不要谨慎一些弄。”
也是这个理,顾客便没有说什么,尝兔肉古董羹去了。
盛苗也就坐在柜台,池南野哪儿发生了什么都知晓,这会听着他们赞扬兔肉古董羹的美味,心里也宽慰。
也怕来不及,池南野也不与他们这些老饕多说,去疱屋帮码头的工人做吃食了。
最忙的时候过去了, 食肆也清闲一些。
池南野端坐在柜台一旁,瞧着盛苗结账。
在他的教导下,盛苗的字已经颇有些风骨了,算术也是不错。
池南野虽没有功名但字写得确实是不错, 算术也是天生的好。
盛苗转过身来, 脸上带了点不悦道:“不要一直瞧着我。”
他本就是新手,结账这些在旁人看来已经算是好的, 但在池南野的凝视下还
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